Gestion avancée du refroidissement et de la chaleur
Un mécanisme à grande vitesse combiné à un condenseur à tube en cuivre et à de larges ouvertures latérales assure un refroidissement et une dissipation de chaleur efficaces. Ce système optimisé maintient une texture et une fermeté constantes pour chaque lot.
Sorbetière de comptoir haute performance
- Cette sorbetière commerciale compacte produit une crème glacée dure et onctueuse en seulement 20 minutes. Avec une capacité de 6 L (1,6 gal) et un compresseur silencieux de moins de 66 dB, elle produit jusqu'à 18 L (4,8 gal) de crème glacée par heure pour un service efficace.
Caratteristiche principali
- Produzione efficiente ad alto volume: questa gelatiera commerciale produce fino a 18 L/4,8 gal all'ora, grazie al suo potente compressore con funzioni di raffreddamento rapido e pre-raffreddamento. Perfetta per ambienti affollati, fornisce risultati in soli 20 minuti.
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Ampia gamma di utilizzi: ideale per la preparazione di coni, waffle, torte e altri dolcetti ghiacciati, questa macchina versatile è perfetta per gelaterie, bar, bar e piccole bancarelle di cibo. Arricchisci il tuo menu con infinite possibilità.
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Consistenza cremosa e liscia: dotata di un cilindro di raffreddamento da 6 L/1,6 gal, tecnologia di soffiaggio avanzata e un sistema di tripla miscelazione, questa macchina crea un gelato setoso e ricco con una consistenza deliziosa che fa sì che i clienti tornino per averne ancora.
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Comandi digitali intuitivi: aziona con facilità utilizzando il pannello di controllo digitale. Regola le impostazioni di tempo, monitora la produzione e attiva il raffreddamento automatico o la pulizia con un clic. Il display intuitivo fornisce aggiornamenti in tempo reale per un funzionamento senza sforzo. Struttura durevole e sicura per gli alimenti: realizzata in acciaio inossidabile SUS201 e un cilindro SUS304 per uso alimentare, questa macchina per il gelato è costruita per durare. La sua struttura resistente alla ruggine e facile da pulire garantisce sia longevità che sicurezza alimentare.
Gestione avanzata del raffreddamento e del calore
Un meccanismo ad alta velocità combinato con un condensatore a tubo di rame e grandi prese d'aria laterali assicura un raffreddamento e una dissipazione del calore efficaci. Questo sistema ottimizzato mantiene una consistenza e una fermezza costanti per ogni lotto.
Gelatiera da banco ad alte prestazioni
Questa macchina per gelato commerciale compatta produce un gelato duro e liscio in soli 20 minuti. Con una capacità di 6 L (1,6 gal) e un compressore silenzioso sotto i 66 dB, produce fino a 18 L (4,8 gal) di gelato all'ora per un servizio efficiente.
Perfetto per ambienti commerciali
Compatta ma efficiente, questa macchina è ideale per vari spazi commerciali, come bar, chioschi di hamburger, bar per bevande e piccole bancarelle di cibo. La sua elevata produzione la rende una preziosa aggiunta a qualsiasi cucina professionale..
Gelato Hard Serve Personalizzabile
La tecnologia di soffiaggio integrata migliora l'incorporazione dell'aria per una consistenza più cremosa. Le impostazioni di durezza regolabili consentono di personalizzare la consistenza del gelato, assicurando che ogni lotto soddisfi le preferenze personali o del cliente.
Design facile da spostare
Dotata di quattro ruote scorrevoli, questa macchina può essere spostata senza sforzo per soddisfare le mutevoli esigenze operative. La sua mobilità la rende versatile per l'uso in diversi contesti commerciali.
Costruzione durevole in acciaio inossidabile
Progettata con acciaio inossidabile di alta qualità, compreso un cilindro alimentare 304, questa macchina offre una durevolezza eccezionale, resistenza alla ruggine e facilità di pulizia, rendendola perfetta per gli ambienti commerciali più esigenti.
Specificazioni
- Materiale tramoggia: acciaio inossidabile 304
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Numero modello: BQL-128YH
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Efficienza di produzione del gelato: 18 L (4,8 gal) all'ora
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Capacità cilindro: 6 L (1,6 gal)
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Temperatura di esercizio: da 5 °C a 32 °C (da 41 °F a 89,6 °F)
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Peso netto: 90,2 kg (198,9 libbre)
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Livello di rumore: ≤66 dB
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Materiale principale: acciaio inossidabile 201/li>
Contenuto del Pacco
- Macchina per gelato x 1
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Anello di tenuta ovale x 1
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Tubo a campana x 1
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Dado di fissaggio deflettore x 1
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Dado a stella x 1
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Chiave esagonale x 1